百胜中国从Yum! Brands（纽约证券交易所代码：YUM）分拆出来之后，于2016年11月1日独立在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和Taco Bell三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。

杭州肯德基有限公司（肯德基品牌浙江市场）成立于1992年，历经20多年的发展，已在浙江省100多个城市开设了700余家餐厅，培养了众多餐饮业的管理人才。作为百胜的一分子，杭州肯德基也一直致力于发展和培训我们的员工，为员工建立职业规划让员工充分展示自己，发挥他们的潜力、才干和热情。我们的使命就是给员工恰当的机会，帮助他们在杭州肯德基走向职业生涯的成功。

RGM NO.1”：餐厅经理是百胜集团最重要的领导岗位，除了为RGM提供有竞争力的薪资之外，专为RGM设计三年福利计划：RGM满一年，符合绩效即可免费获得百胜中国限制性股票，成为股东；满2年，全家商业保险计划（意外+重疾，涵盖配偶、父母、子女）；满3年，购房首付免息贷款及按揭利息补贴。